世界の経済・統計 情報サイト

牛肉価格の推移

最終更新日:2024年10月3日

牛肉価格の推移をグラフ及び時系列表にて掲載しています。

  •  アメリカの輸入(CIF)価格。 ※CIFは運賃・保険料込みを表す。
  • 6.30 USドル/kg (円換算: 901.73 円/kg) ※2024年9月の平均価格

牛肉価格の推移(月次)

年月 2021/01 2021/02 2021/03 2021/04 2021/05 2021/06 2021/07 2021/08 2021/09 2021/10 2021/11 2021/12
牛肉 4.46 4.66 4.72 5.17 5.48 5.68 5.59 5.61 5.77 5.53 5.69 5.75
年月 2022/01 2022/02 2022/03 2022/04 2022/05 2022/06 2022/07 2022/08 2022/09 2022/10 2022/11 2022/12
牛肉 5.81 5.99 6.07 5.97 5.94 5.81 5.73 5.57 5.44 5.33 5.07 4.71
年月 2023/01 2023/02 2023/03 2023/04 2023/05 2023/06 2023/07 2023/08 2023/09 2023/10 2023/11 2023/12
牛肉 4.65 4.65 4.84 5.30 5.31 5.01 4.78 4.73 4.90 4.98 4.88 4.79
年月 2024/01 2024/02 2024/03 2024/04 2024/05 2024/06 2024/07 2024/08 2024/09
牛肉 5.00 5.38 5.73 6.05 5.88 5.85 6.19 6.34 6.30

単位: USドル/kg

※月間の平均価格

牛肉価格の推移(年次)

1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989
牛肉 2.76 2.47 2.39 2.44 2.27 2.15 2.09 2.39 2.52 2.57
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
牛肉 2.56 2.66 2.45 2.62 2.33 1.87 1.75 1.85 1.72 1.81
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
牛肉 1.93 2.11 2.11 2.13 2.67 2.73 2.65 2.70 3.24 2.73
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
牛肉 3.42 4.08 4.21 4.13 5.05 4.56 4.06 4.39 4.20 4.76
2020 2021 2022 2023 2024
牛肉 4.67 5.34 5.62 4.90 5.86

単位: USドル/kg

※年間の平均価格

数値は1月~最新月の平均価格

牛肉価格の推移(円・月次)

年月 2021/01 2021/02 2021/03 2021/04 2021/05 2021/06 2021/07 2021/08 2021/09 2021/10 2021/11 2021/12
牛肉 462.14 491.22 512.73 564.49 598.36 625.12 615.35 616.14 635.72 626.00 649.15 653.00
年月 2022/01 2022/02 2022/03 2022/04 2022/05 2022/06 2022/07 2022/08 2022/09 2022/10 2022/11 2022/12
牛肉 666.89 690.55 719.14 754.13 765.72 777.61 783.96 752.85 779.96 783.94 724.58 638.31
年月 2023/01 2023/02 2023/03 2023/04 2023/05 2023/06 2023/07 2023/08 2023/09 2023/10 2023/11 2023/12
牛肉 606.33 616.76 647.35 707.25 728.55 707.67 673.79 684.22 724.44 744.60 731.70 693.28
年月 2024/01 2024/02 2024/03 2024/04 2024/05 2024/06 2024/07 2024/08 2024/09
牛肉 732.73 803.04 857.32 928.31 917.31 923.52 976.16 926.41 901.73

単位: 円/kg

※月間の平均価格

牛肉価格の推移(円・年次)

1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989
牛肉 625.23 545.02 595.28 579.63 539.16 514.15 353.15 344.43 322.54 355.05
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
牛肉 370.85 358.73 310.75 290.25 238.92 176.26 190.36 223.78 224.65 205.74
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
牛肉 207.49 256.10 264.85 245.63 289.35 301.34 308.22 317.35 335.81 255.28
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
牛肉 299.92 325.62 335.74 402.58 537.43 551.51 441.14 491.97 462.90 519.21
2020 2021 2022 2023 2024
牛肉 498.61 587.45 736.47 688.83 885.17

単位: 円/kg

※年間の平均価格

数値は1月~最新月の平均価格